新品即将上架,敬请期待!
金佃园有机农场最新预报!结球生菜、黄洋葱已经成熟,即将上架!番茄也已经开花了,预计下个月即可与您见面。
结球生菜
结球生菜中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些结球生菜,可改善糖的代谢功能。结球生菜中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是其中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜结球生菜,可以防治缺铁性贫血。且结球生菜中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。结球生菜还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
黄洋葱
黄洋葱味甘、微辛、性温。具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效;可治外感风寒、鼻塞、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。还能够祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。有助消化,宜于治疗饮食积滞证。黄洋葱能够提供优质蛋白,富含胆碱,可提高记忆力。中和胃酸,缓解胃痛。但是需要注意的是黄洋葱不可与蜂蜜同食。
番茄
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。